益生菌是什麼？常見益生菌有哪些？
益生菌英文為 probiotics，源自於拉丁語的 pro＋希臘語的 bios，意思是「為了生命」。因此，益生菌本身的名字就代表著有益於生命、健康的微生物。
益生菌廣義來說，是指食入後對宿主有正向益處的微生物，常見的益生菌有以下幾種：
- 嗜酸乳桿菌
- 植物乳桿菌
- 動物（乳）雙歧桿菌
- 鼠李糖乳桿菌
- 乾酪乳桿菌
- 長雙歧桿菌
- 嗜酸乳桿菌
- 兩歧雙歧桿菌
為什麼要吃益生菌？吃益生菌好處是什麼？
現代生活中，充斥著高油、高糖、高鹽的飲食，且在外食比例偏高的情況下，蔬菜水果等纖維普遍攝取不足。
加上熬夜、生活壓力大，容易使消化道菌相失衡，好菌減少、壞菌增加， 長久下來會有許多狀況，因此不少營養師和醫生都建議大家補充益生菌，來維持消化道菌叢生態平衡、幫助調整體質。
不僅如此，益生菌好處還包含排便順暢、調整體質、維持消化道機能，以及幫助維持好心情！
益生菌功效有哪些？５大常見益生菌功效與好處
益生菌功效1：改變細菌叢生態
我們的消化道當中存在上千兆的微生物，這些微生物有好菌也有壞菌，維持菌叢平衡是保障健康的關鍵，但現代人常因高油、高鹽飲食及生活壓力導致壞菌比例增加。若適量補充益生菌，有助於提升好菌數量，改變細菌叢生態，維持平衡。
益生菌功效2：維持消化道機能，幫助排便順暢
高油、高鹽和缺少膳食纖維的飲食型態，容易讓好菌數量減少，影響消化道機能。
補充益生菌可以確保消化道好菌數量足夠，幫助維持消化道機能、使排便順暢。
益生菌功效3：調整體質、增強守護力
在換季的時候，許多人都會有衛生紙不離手的情況，可以藉由補充益生菌來調整體質、增強守護力，讓我們和外在環境和平共處。
如果有這樣的需求，建議可補充鼠李糖乳桿菌、約氏乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌等益生菌。
益生菌功效4：私密呵護
天氣悶熱、常常穿貼身衣物或者水分攝取不足，容易有私密呵護的需求，除了補充蔓越莓外，益生菌也有幫助。
營養師建議可以選擇含有嗜酸乳桿菌與鼠李糖乳桿菌的益生菌，來幫助私密呵護。
益生菌功效5：幫助入睡與放鬆
綜合近期的國際研究發現，睡眠與消化道菌叢生態也有關聯。好菌的正常運作，有助於維持整個菌叢生態平衡，同時也會讓心情放鬆進而幫助睡眠。
益生菌適合族群有哪些？這4大族群看過來！
1. 有調整體質需求者
季節變換的時候，很多人都會有調整體質的需求，可以選擇有專利菌株 (（例如：TW01、LP28）)，幫助來維持消化道菌叢生態，幫助調整體質。
2. 外食比例高者
平時外食比例高、經常攝取高油、高鹽加工食品的人，容易讓消化道菌叢生態失去平衡，會更需要補充好菌，來維持消化道機能，幫助消化、使排便順暢。
3. 想維持排便順暢者
現代人生活忙碌、作息不規律，讓許多人都有排便順暢的需求，透過適度補充益生菌，搭配充足的水分和纖維攝取，可以使排便順暢，讓你輕鬆上廁所。
4. 有私密呵護需求者
台灣夏天氣候悶熱潮濕，有私密呵護需求的女性比例其實不低，除了可以補充含前花青素 36mg 以上的蔓越莓之外，益生菌也有助於維持菌叢平衡，幫助私密健康維持。
益生菌怎麼吃與什麼時候吃才有效？
常常有客人問，益生菌早上吃還是晚上吃，其實補充益生菌最佳時間是晚上睡前空腹吃，第二才是是早上空腹。
因為益生菌需要定殖在消化道才能發揮作用，但在那之前，還需要通過胃酸與膽鹽2兩大魔王的考驗！
若益生菌抗胃酸、膽鹼的能力較差，就會標示飯後補充，因為食物會稀釋胃酸濃度，進而提高益生菌的存活率。
以豐傑生醫益生菌運用結構包埋的專利技術，較能抗酸鹼、熱破壞，因此可以在睡前吃，搭配白開水，而且睡覺期間不會有任何的食物干擾，更可以讓消化道專注處理益生菌！
吃益生菌禁忌有哪些？注意不能搭配這些飲料！
益生菌睡前搭配白開水補充就 OK 囉。
那這時候就會有人問了，我可以配茶、配咖啡或配果汁嗎？ 一律都不建議喔！
如果是還有在喝睡前奶的小朋友，也可以將益生菌加到牛奶中一起吃，但要注意等水溫降低到可入口的溫度再加入益生菌喔。
5個NG的益生菌吃法一次看！營養師教你正確益生菌吃法
NG益生菌吃法1：時間不正確
益生菌可分為 2 種，有做包埋的和未做包埋的。如果是未包埋的益生菌，因為本身不耐胃酸和膽鹽，因此會放在飯後補充；假如是有做包埋技術，就可以選擇睡前吃，並搭配常溫白開水。
營養師小叮嚀：包埋是非常基本的技術，如果沒有包埋技術建議可以考慮選擇其他益生菌。
NG益生菌吃法2：配錯東西
許多人在吃益生菌時有個非常不好的習慣，就是手邊有什麼就拿什麼配，但補充益生菌最建議的還是搭配白開水，避免影響益生菌的效果。另外，益生菌不耐高溫，因此建議搭配常溫白開水就好囉！
營養師小叮嚀：所有保健食品都建議和藥物、咖啡、茶、酒精等間隔2個小時以上。
NG益生菌吃法3：三天捕魚兩天曬網
常常有人問，益生菌可以每天吃嗎？長期補充會有依賴性嗎？
其實補充益生菌是一種長期的調節計畫，因此建議要定時定量的補充才是最好的喔。尤其現代人工作壓力大、睡眠不正常，這些都會影響好菌的存活，因此要每天補充益生菌才可以達到想要的效果喔。
NG益生菌吃法4：一天補充多個品牌的益生菌
有些人會同時補充 2～3 個品牌的益生菌，希望可以多補充不同的菌株，但其實這樣有可能會導致反效果！
以豐傑生醫益生菌來說，會選擇這些菌株就是代表他們可以發揮 1＋1＞2 的效果，但同時補充多個品牌的益生菌，有可能反而會造成 1＋1＜2，所以補充益生菌還是建議補充單一品牌，持續 2～3 個月，如果沒有感受性，再來考慮更換品牌喔。
NG益生菌吃法5：劑量錯誤
益生菌並不是吃越多越好，大約一天 1～2 包就足夠了。以豐傑生醫益生菌來說，一天 1 包就可以一次調整體質、呼吸、排便等 3 大問題喔。
2025年市售益生菌推薦與挑選方法教學
選擇有超微氧技術的益生菌
因益生菌屬於厭氧菌，含氧量高就會變得容易消亡，導致菌數降低，透過 SYNPACK 超微氧專利，可將含氧量控制在 5% 以下(一般下含氧率約18-20%)。根據原廠實驗證實，可以提高41%存活率，讓你吃進更多新鮮的好菌。
營養師小叮嚀：買益生菌的時候要注意，這項技術目前僅適用於粉包的益生菌！主要是因為益生菌膠囊無法做到完全密封，無法將含氧量控制在 5% 以下
菌數1,000億以上
益生菌是活的，從包裝、配送到存放，菌數都會不斷下降，倘若最一開始菌數就不夠高，有可能到最後吃到的菌數會不足，自然就不會有好的感受性。
建議要選擇，出廠菌數1000億以上的益生菌，搭配保證菌數的技術，才能確保有效期間內都可以吃到足量且有感的益生菌。
豐傑生醫的保證菌數是目前台灣最頂級的技術，擁有3項專利認證，透過嚴格控管製程＋全程菌粉不離廠的生產方式，有效提高活菌存活力，讓每一包益生菌都像新鮮現做。
通過歐盟Anti Additive 「100%無添加」認證益生菌
隨著消費者對食品添加物對健康影響的關注逐漸提高，歐盟也積極推動無添加認證，該認證分為4個等級：一星、二星、三星及最高榮譽「100%無添加」。
雖然市場上許多保健食品獲得了一星認證，但一星等級仍然允許使用高達360種食品添加物。
相較之下，只有「100%無添加」等級的產品，才完全不使用衛生福利部公告的794項食品添加物，包括常見於保健食品中的氯化鉀、硬脂酸鎂等成分。
以豐傑生醫-712D益生菌為例，成分僅有果寡醣粉和益生菌，這樣簡單純粹的成分，使它獲得「100%無添加」認證，是非常適合全家人一起補充的保健品。
挑選每批檢驗且公布檢驗報告的益生菌品牌
保健食品是需要長期補充的，因此在購買的時候一定要注意是否有檢驗報告，才能確保食品安全。
以益生菌來說，最基本的檢測項目就是塑化劑、重金屬與微生物三項，但光有檢驗報告是不夠的，要選擇每批產品先驗後出，且直接公布第三方檢驗報告的品牌，才能吃得安心！
外包裝是否有標示各菌株代碼
「菌株」可以判斷產品的應用方向，在挑選上注意不含腸球菌屬(Enterococcus faecalis、Enterococcus faecium)為佳。
為什麼我們需要重視菌株代碼呢？「菌株代碼」則可以表示產品的安全性，例如我們所知道的TW01、LP28、LP33、當中的尾數01、28、33，就是編碼，有編碼的益生菌會被用液態氮封存起來，被有效保存在菌種庫之中，代表這株菌對我們是有幫助，且我們補充是安全的！
益生菌菌株是否符合自己需求
每個人想要補充益生菌的需求都不同，像是想要維持消化道機能和排便順暢，可以選擇長雙岐桿菌、兩歧雙歧桿菌、乾酪乳桿菌等益生菌菌株；想要私密呵護，可以挑鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌等益生菌菌株；又或者因為個人或季節變化，可以選擇植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等。
營養師建議優先選擇益生菌粉包，因為粉包的容量約等於 4 顆膠囊，菌數補充更充足。此外，粉包常採用鋁箔條包裝，有效阻隔濕氣，再結合超微氧技術隔絕氧氣，能大幅提升益生菌的穩定性與活性，讓補充更安心、效果更明顯。
